Hejsan!

Nu så är mina choklad cookies änterlogen klara, och dem blev faktiskt jättebra!!

Vill ni ha receptet?

Här kommer det:

Ingredienser:

75 g smör

500 g mörk choklad

2 dl vetemjöl

½ tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 krm salt

2 ägg

1 3/4 dl råsocker

Gör såhär:

Smält smöret och 200g av cokladen i en kastrull på låg värme.

Hacka resten av chokladen grov. Blanda alla den torra ingredienserna i en skål med en gaffel.

Vispa äggen och sockret fluffigt. Vänd ner choklad och smör blandningen och vispa ner mjölet. Vänd ner den grovt hacakde chokladen i smeten.

Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, med jämna mellanrum. Grädda en plåt i taget i ca 7 på 200 grader. Kakorna ska ha stelanat till lite men fortfarande vara lite kladdiga i mitten. Ät tillsamman med ett stort glas mjölk.

Bild kommer inte för än tidigast ikväll för jag ska iväg och rida nu:)