Hejsan!

Nu så ska ni få receptet på cupcakesen som jag och min vän Moa gjorde för några veckor sedan:)

Ingredienser:

100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver
1 nypa salt

Frossting:

200 g philadephiaost

4 dl florsocker

75 g vit choklad (smält)

1 lime

Gör såhär:

Sätt ugnen på 185 grader, gärna varmluf.

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Smält smöret och rör ner de i äggsmeten tillsammans med mjölken.

Blanda de torra ingerienserna med en gaffel och vänd ner dem i smeten. Häll smeten i muffinsformar som du gärna har på en muffinsplåt:) Då håller muffinsarna formen och blir höga. Grädda i ugnen i ca 10  min, eller tills de är helt torra rakt igenom.

Jag sitter och funderar som sjutton på hur vi gjorde med frosstingen, för jag vet att vi gjorde något specciell med den. Men ni får en vanlig philadephiafrossting istället som är minst lika god! Och om jag kommer på vad vi gjorde så berättar jag ju såklart. :)

Börja med att vispa philadelphian och florsockret ordentligt. Dela upp smeten i två bunkar. Den ena smaksätter du med den vita smälta chokladen, och den andra med rivet skal från limen och saften.

Låt cupcakesen svalna innan du brer på frosstingen.

KLART! :)      

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hejsan! Nu så har jag flyttat bloggen från Bloggplatsen till Nattstad:) Här är den nya bloggen: www.nattstad.se/beas%recept   ...

Hejsan! Som rubriken lyder: Bloggplatsen har problem! Jag bloggade som vanligt igår, men precis som för några dagar sedan så försvann inlägget bara... Skumt.   Jag bakade iallfall i lördags. Mascarponekräm typ, ni får receptet lite senare i vec...

Hejsan! Jag sommnde igår, när jag skulle blogga, jag var så himla trött och hade jätteont i magen. Jag vaknade idag, med alla kläder på och fortfarande med sminket på.... Låter sm att jag var ute och typ festade och kom hem, överdrivet full och bar...

Hejsan! Nu hoppas jag att de funkar som de ska igen med inläggen... Jag har skrivit som vanligt och sparat som vanligt men av någon anledning så har inläggen inte publicerats som de ska tyvärr. Men nu hoppas jag att allt ska vara som vanligt igen. ...

Hejsan! Nu så är jag tillbaka. Som ni kanske läste i förra inlägget så kan vårat internet vara lite dumt ibland... Jag sov hos Moa igår, så idag har jag inte fått så mycket gjort som jag kanske borde ha fått. Jag har ridit iallafall, på min älska...