Hejsan!

Förlåt att jag inte har skrivit på länge, men som ni vet så är internet uselt här uppe....

Idag så har vi haft gäster här uppe på landet och jag och en kompis gjorde chokladmousse:) Mmm!

Det var jättegott! Här kommer på receptet:

Ingredienser:

150 g mörk choklad

3,5 vispgrädde

2 tsk socker

100 g hallon

Ljusa choklad bitar

Färska bär och frukter som dekoration

Gör såhär:

Smält den märka chokladen över ett vattenbad och låt den svalna. Vispa grädden riktigt hårt. Ha i sockret i grädden. Vispa i chokladen och hallonen i grädden med en elvisp. Vänd i mjölkchokladbitar i grädden. Man kan ta så mycket som man känner att man vill ha. Ställ in i kylen i minst två timmar.

Skär färska bär och frukter till servering och. Servera med moussen. Själv så använde jag jag vindruvor, nektarin, hallon och physialis(vet inte hur det stavas):)

Bild kommer i nästa inlägg joppas jag.

Puss puss