Hejsan!

Idag så kommer bara ett litet kort inlägg om muffinsarna som jag lovade er med tanke på att det är så sent och jag ska upp imorgon och göra iordning för lägret som jag ska på:)

Ska ju på läger så jag kommer inte kunna skriva för än på fredag, men håll utsik det kanske kommer något inlägg under veckan?? Jag kanske lyckas komma över en dator vem vet? ;)

Här kommer iallafall receptet:

Ingredienser:

100 g smör

150 g vit choklad

2 ägg

1 dl strösocker

Finrivet skal av en citron

1 ½ dl vetemjöl

1 krm salt

Lite drygt 1 dl hallon

Du behöver:

Måttsatas, kastrull, kniv, sked, elvisp,rivjärn, skärbräda, gaffel, slickepot, skål och en bunke

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka chokladen i grövre bitar

Smält smöret i kastrullen. När det har smält så  kan du dra kastrullen ifrån platan och blanda i den smälta chokladen med en sked.

Riv citron skalet riktigt fint, försök att bara få med det gula.

Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och citronskalet. Rör ner chokladblandningen i äggsmetn. Blanda mjöl och salt i en skål med en gaffel och vänd i smeten med en slickepot.

Fördela smeten jämt i ca 12 muffinsformar. Tryck ner några hallon i varje muffins och grädda i mitten av ugnen i ca 12 min.

Nu så har jag också den andra datorn så jag kan ladda upp bilderna som jag har pratat om:)

Mums, mums :)

    Dem choklad doppade hallonen som jags krev om:)