Hejsan!

Vet helt ärlig inte vad jag ska skriva. Min dag: Väcktes vi 8 ngn gång och fick en tablett, väcktes igen och gick upp halv elva och drog på mig myskläder. Klockan 12 kom mammas gamla jobbarkompisar på lunch, men jag lpste in mig på mitt rum mesta delen av tiden. Vi skulle äta sallad med varmröktlax vilket inte är min favorit.... när dem hade gått så åt jag lunch och kollade på skidskytte med mamma:) sedan så sov jag till 8 då en Kompis smsade och väckte mig. Kollade på Sveriges värsta bilförare och Biggest loser, gjorde mig iordning, och nu sitter jag här. Mina dagar nuförtiden är så roliga^^

Så helt ärligt så finns det inte så mkt att skriva om. Ska försöka att släpa mig till skolan imorgon, vi har engelskaprov och jag har försökt att plugga men ingenting fastnar så det känns lite menningslöst...

Hejsan!

Fick feber och fortsatt ont i halsen igårkväll igen, så idag så bokade mamma en tid på vårdcentralen så att man skulle kunna göra ett halsprov. Det var som vi befarade, halsflus. Så nu ska jag käka peneselin i 10 dagar och får inte träna på en vecka, så cupen i helgen kan jag ju bara säga hejdå till....

Händer inte så mycket just nu, därför blir inläggen såpass korta. Ligger mest hemma och kollar på tv. Och baka får jag ju inte göra sålänge jag är smittbärande så det blir väll inte på ett tag det heller:(

Tror inte ett jag orkar gå till skolan imorgon heller. Nu låter det typ som att jag ska skolka edller något, men läkaren sa att man kunde vara lite trött just nu, och det kan man säga aatt jag är. Gick och la mig vid klockan halv sju igår^^

Hejsan!Just nu så sitter jag på spårvagnen med Ma/No gruppen på väg till naturhistoriska museet.... Tror jag. Helt ärligt så vet kg inte riktigt vart vi är på väg.... Men någonstans ska vi:) Jag börjar bli förskyld... Och jag som precis hade feber:(Tror att jag skippar träningen sen, mår typ skit. Jag har inte tränat på en vecka! Var och red igår iochförsig, men jag vet inte hur smart det var. Vi skulle hoppa utan stigbyglar, jag var inte supperpigg efter feber, så det kunde väll bara sluta på ett set. Jag ramlade av hästen efter sista hindret. Nu så var vi framme, så måste sluta.Pusspuss

Hejsan!

Ledsen för att ni har fått vänta några dagar på detta inlägg, men jag har legat hemma med feber och halsont och varit extremt trött så jag har inte orkat blogga.....

Iallafall, nu ligger jag hemma i min säng och hostar som en galning, och snart så ska jag sätta mig på bussen påväg mot stallet.

Fick min iPhone i Fredags också, har väll, om man ska säga så varit lite strul med att få den att fungera ordentligt, och nu när telefonen fungerar då så ska såklart simkortet börja hålla på? Så nu är mitt simkort inte tillgängligt....  Alltid är det något. :)

Annars så har det väll inte hänt så mycket, ni ska få ett recept till snart, men vi får se när det kommer. Inte idag iallafall;)

Hejsan!Sitter i soffan under en filt och har feber... Inte kul. :((Har också precis kollat på Sveriges mästerkock, de bakade cupcakes. Alla var väll inte mina favoriter men vissa verkade riktigt goda! :)Blir inget långt inlägg idag, känner att jag måste gå och lägga mig och hoppas att jag mår bättre imorgon:)Pusspuss

Hejsan!

Här kommer ett recept på dem Italienska chokladtryfflarna som jag gjorde till jul.

175 g mörk choklad

3 msk osaltat smör

4 msk florsocker

1 1/4 dl mald mandel

50 g riven choklad

Gör såhär:

Smält choklad över vattenbad. Tillsätt smöret och rör tills det har smält. Rör ner florsocker och mald mandel. Låt smeten stå svalt tills den är fast nog att rulla till ca 24 små bollar. Rulla sedan tryfflarna i den rivna chokladen. Lägg dem i en lufttät burk och ställ kalt.

Som ni märker så är det ett väldigt enkelt recept. Vet inte riktigt vad jag skall skriva, har inte hänt så mycket.... innebandyträning och skola som vanligt. :)

Hejsan!

Nu så är jag tillbaka efter en 4 dagar lång, härlig skidresa i Norefjell(Stavas så på Norska), och en skoldag, som tyvärr inte var lika härlig...

Berättar bara lite kort om skidresan:

Vi kom dit på torsdag eftermiddag och bara tog det lite lungt typ, packade upp och så. På fredagen så åkte vi skidor från halv tio till halv fyra, och på kvällen så kollade vi på film ch tog det lungt. På lördagen så åkte alla skidor förutom jag, eftersom att mina pjäxor var lite konstiga så så fort jag stoppade ner foten så blev den iskall och detv gjorde jätteont.... På söndagen så packade vi ihop och städade på morgonen, innan vi drog ut i backen. Denna gången så följde jag med, fick låna pjäxor och skidor av en ledare, och det blev mycket bättre. Sedan så åkte vi hem typ.... Kanske inte låter så kul, men jag tyckte iallafall att det var ganska mysigt. Har dock fortfarande ont i foten efter mina pjäxor, så jag linkar lite typ...

Skolan idag var typ precis som vanligt. Fick världens engelskaläxa till imorgon.... :(( men den är klar så jag känner mig lite stolt. Eller jag tror att den är klar för jag fattdae inte riktigt vad man skulle göra, och min lärare blir helt seriöst skitsur om man frågar... hon är lite konstig, jag vet. :/

Och nu på kvällen så har jag varit och ridit, och det gick faktiskt bra! :D Inte så ofta som det gör det för mig, men nu gick det:D

Hejsan!

Här kommer receptet på Pannacottatårtan lite snabbt.

Botten:

1 msk kakao

300 g mandelmassa

Fyllning:

4 gelatinblad

175 g mjölkchoklad (man kan också använda mörk)

4½ dl vispgrädde

½ dl strösocker

½ dl kaffe eller mjölk

Gör såhär:

Börja med att klä en botten med löstagbar kant med flera lager plastfolie.

Knåda in kakaon i mandelmassan och tryck ut till ett jämt, tunt lager i botten av formen. Om man har lite kallt vatten på fingrarna så klibbar mandelmassan inte lika mycket.

Lägg gelatinbladen i blöt i en skål med kallt vatten. Hacka chokladen grovt och lägg den i en bunke.

Koka upp grädde och socker i en kastrull. När grädden kokar så häller du över en lite skvätt av grädden över chokladen och rör till den är helt smält. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och rör ner i chokladen tillsammans med resten av grädden och kaffet, eller mjölken.

Häll blandningen över mandelmassebottnen och ställ in i kylen för att stelan i minst 4 timmar.

Har ingen bild på tprtan här just nu, men det finns en i min kompis mobil, som jag ska försöka att få upp:)

Hinner inte skriva något mer, måste gå och lägga mig, ska ju upp tidigt imorgon:)

Vi hörs igen på måndag!