Hejsan!

Jag bakade faktisk igår; en chokladkaka, toppad med hsselnöttskräm. Det låter inte helt fel eller hur? ;)

Här kommer receptet:

Ingredienser Kakan:

3 msk kakao

2 dl socker

2½ dl mjöl

½ dl mjölk

100 g smör

1½ tsk bakulver

1½ tsk vaniljsocker

Hasselnöttskrämen:

½dl rapsolja

1 1/4 dl socker

3/4 dl mjöl

1½ msk vaniljsocker

3/4 dl kakao

100 g hasselnötter

250 g hallon

smör och ströbröd till formen

Gör såhär:

Börja med choklakakan. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull på låg värme. Vispa ägg oc socker fluffigt. Blanda alla dem torra ingredienserna med en gaffel. Vänd sedan ner dem torra ingredienserna i ägg smeten. Häll i mjölken och smöret i smeten. Bröa formen och häll i smeten i formen. Ställ in i ugen och grädda i 20-25 minuter. Kakan ska vara torr rakt igenom.

Undertiden som du gräddar kakan så han du göra hasselnöttskrämen.

Till den så behöver du en matbredar. Häll i hasselnötterna i matbredaren och kör tills nötterna är som ett pulver. Då så kan du köra ner sockret, kakaon och vaniljsockret när matbredaren är på. Häll sedan i oljan och mjölken och kör matbredaren så att allt blandar sig ordentligt.

Förvara krämen i kylen men ta ut den 30-45 min före servering.

När kakan är färdiggräddad så låter du dem svalan i rumstempartur. När kakan är sval så skär du den mitt i tu. Så att du får som ett lock. Det kan vara lite rixigt att skära rakt, men man får göra så gott man kan. Lägg hallonen på botten av kakan och lägg sedan på locket igen. Sedan så brer du på hasselnötskrämen, och vips så var kakan klar! ;)

Denna kaka kan vara lite trixig, men om man bara tar det lungt och har gått om tid så går det bra.

Mums, mums!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hejsan! Nu så har jag flyttat bloggen från Bloggplatsen till Nattstad:) Här är den nya bloggen: www.nattstad.se/beas%recept   ...

Hejsan! Som rubriken lyder: Bloggplatsen har problem! Jag bloggade som vanligt igår, men precis som för några dagar sedan så försvann inlägget bara... Skumt.   Jag bakade iallfall i lördags. Mascarponekräm typ, ni får receptet lite senare i vec...

Hejsan! Jag sommnde igår, när jag skulle blogga, jag var så himla trött och hade jätteont i magen. Jag vaknade idag, med alla kläder på och fortfarande med sminket på.... Låter sm att jag var ute och typ festade och kom hem, överdrivet full och bar...

Hejsan! Nu hoppas jag att de funkar som de ska igen med inläggen... Jag har skrivit som vanligt och sparat som vanligt men av någon anledning så har inläggen inte publicerats som de ska tyvärr. Men nu hoppas jag att allt ska vara som vanligt igen. ...

Hejsan! Nu så är jag tillbaka. Som ni kanske läste i förra inlägget så kan vårat internet vara lite dumt ibland... Jag sov hos Moa igår, så idag har jag inte fått så mycket gjort som jag kanske borde ha fått. Jag har ridit iallafall, på min älska...