Hejsan!

Nu är jag tillbaka efter lovet och en härlig helg på landet!

Jag lovade ju er att jag skulle skriva igår, och jag lovar, jag gjorde dt! Men... när jag skulle publicera inlägget så kommer felmeddelandet upp attjag har en felatig kontrollsumma... vad nu det betyder:/

Men iallafall... jag försöker väll idag igen då med ett låångt och häärligt inlägg.

Precis som jag sa före dt att jag stack så bakade jag en Nougattårta till påskafton och ni ska såklart få receptet ;) Den blev helt okej men dt var absolut inte ett av mina bäst bakverk. Här kommer receptet:

Ingredienser:

Botten:

3 dl mjöl

150g mandelmassa

1 krm salt

1  dl socker

skalet från 1 citron

Täcke:

4½ dl grädde

150 g ljus nougat

100 g mörk nougat

100 g mörk choklad

2 ägg

2 äggvitor

2 msk ljus sirap

3/4 dl socker

Smör och ströbröd till formen

Du behöver:

Måttsats, 2 bunkar, kastrull, visp, elvisp, rivjärn, skål, gaffel och en form

Gör såhär:

Börja med att sätta på ugnen på 200 grader och knåda sedan ihop alla ingredienser till botten. (Du behöver inte ta dom i någon speciell ordning.)

lägg degen i en bröad form och fördela den jämt. Ställ in i ugnen i 15 min.

Fortsätt med nougattäcket.

Lägg 2 dl av grädden, all nougat, sirap och chokladen i en kastrull och värm tills det blivit en blank smet.

Vispa resten av grädden hårt och och vänd i nougatsmeten. Slå sönder 2 ägg i en skål med en gaffel och vispa i i smeten. Vispa äggvitorna styva och vänd i i nougat blandningen.

När botten är klar så låter du den svalna i rumstempratur. Sänk värmen på ugnen till 175 grader. När botten är kall så kan du hälla på nougattäcket och fördela det jämt över botten. Ställ in kakan i ugnen i 35 min. 

När du tar ut kakan ska den vara Riktigt dallrig. Låt svalna i rumstempratur och ställ sedan in i kylen över natten.

Ät och njut!

Lite tips bara: Om man bara vill ha anntingen ljus/mörk nougat så kan man ju bara byta ut den andra mot den man vill ha.

Man kan också göra precis samma sak med chokladen. Det är bara att byta ut den mot nougat. :)

Jag gjorde ju denna kakan på landet och såklart så glömmer jag den braiga kamran hemma. Istället så fick jag använda mammas mobilkamra för att ta en blid, men den kommer tyvärr inte för en imorgon eftersom att jag inte har laddat över någon annan bild från mammas mobil och jag är lite osäker på hur man gör och klockan är typ halv elva och mamma tjatar om att jag ska gå och lägga mig. Men jag lovar att bilden kommer. (Om inte datorna inte kan hhitta drivrutinerna till mammas mobil precis som den inte kan med min)