Hejsan!

Jag höll mitt löfte, jag bakade idag.Och det var supperdupper roligt! :D Det var ju ganska längesedan sist men här kommer iallafall receptet:

(Receptet kanske är lite förvirande, men ha bara tillräckligt med tid och ta det lungt så ska ni nog förstå)

Vätska:

½ dl råsocker

100 g mörk choklad

3/4 dl florsocker

50 g smör

1½ dl vispgrädde

1/4 dl sirap (ljus)

2 rågade msk cream freiché ( Vet ej hur dt stavas....)

Resten (Typ...)

1 dl råsocker

1 dl florsocker

1 msk kakao

1½ tsk vaniljsocker

2 dl mjöl

3 msk cream freiché

50 g choklad

1 ägg

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg allt som skall vara till "vätskan" i en katrull och smält. Smaka gärna av också... om ni fått en väldigt chokladig nötaktig sött smak så är det toppen!

Vispa florsocker, råsocker och ägget lätt. Vänd i mjöl, kakao och vailjsocker. Ni kommer troligtvis inte kunna blanda ut allt utan smeten kommer mest se u som en deg, men då så häller ni bara i lite av choklad bandlingen. När det är en jämn och blank smet så kan ni blanda i resten av chokladblandningen. Klicka i cream freichén i smetn, hacka chokladen till lagom stora bitar och blanda i smeten. Häll smetn i en form med löstagbar kant, som är klädd med ett bakplåtspapper på botten. Grädda i ugnen i 10 min. Låt sedan kakan svalna i rumstempartur. Ställ in i kylskåpet i några timmar. Ca 4 timmar. Klar!

Jag blev riktig nöjd med den här kakan, eftersom att jag inte precis brukar göra såhär när jag bakar... Och ändå så blev resultatet precis som jag hoppats! :D Jag säger bara det att det är sådana stunder då man känner att men verkligen har lyckats som gör att jag fortsätter att baka, ha kvar mina drömmar om att en dag bli en konditor och fortsätter att blogga ch lägga ut mina recept här. För om jag ska vara helt ärlig så har jag i vissa stunder funderat på att lägga ner bloggen. jag menar, jag gör ju bara samma sak om och om igen. Så att lyckas ibland kan verkligen vara nödvändigt.

Jag orkar inte börja hålla på med att ladda upp blider nu, så det få bli imorgon ostället.

 

Helena Din BÄstaste K0mpis!

8 december 2011 01:52

INTE LÄGGA NER BLOGGEN BEA!! I KILL YA! DU SKA BLI KONDITOR ÄLSKADE! :) /Helena Ursing

Bea War

9 december 2011 13:57

Jag tar dödshot mkt allvarligt Helena.... ;) Bästa att bli konditor då, och inte lägga ner bloggen;)
Love Ya! :-*

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hejsan! Nu så har jag flyttat bloggen från Bloggplatsen till Nattstad:) Här är den nya bloggen: www.nattstad.se/beas%recept   ...

Hejsan! Som rubriken lyder: Bloggplatsen har problem! Jag bloggade som vanligt igår, men precis som för några dagar sedan så försvann inlägget bara... Skumt.   Jag bakade iallfall i lördags. Mascarponekräm typ, ni får receptet lite senare i vec...

Hejsan! Jag sommnde igår, när jag skulle blogga, jag var så himla trött och hade jätteont i magen. Jag vaknade idag, med alla kläder på och fortfarande med sminket på.... Låter sm att jag var ute och typ festade och kom hem, överdrivet full och bar...

Hejsan! Nu hoppas jag att de funkar som de ska igen med inläggen... Jag har skrivit som vanligt och sparat som vanligt men av någon anledning så har inläggen inte publicerats som de ska tyvärr. Men nu hoppas jag att allt ska vara som vanligt igen. ...

Hejsan! Nu så är jag tillbaka. Som ni kanske läste i förra inlägget så kan vårat internet vara lite dumt ibland... Jag sov hos Moa igår, så idag har jag inte fått så mycket gjort som jag kanske borde ha fått. Jag har ridit iallafall, på min älska...